qué sabor más rico!
Pan duro, pan de molde,
pan de hoy, pan de trigo,
pan de semillas, pan de Dios.
El pan se corta, se reparte y se unta.
El pan se moja, se comparte y se come.
El pan es un majar de ángeles.
Se rebaña con huevos fritos,
con salsa a la pimienta,
al roquefort o de queso...
Se rellena de jamón, de carne,
de tortilla, de mortadela o de chorizo...
Al pan, el niño, se lo come con chocolate,
la chica, con tomate,
el viejo, lo baña con la leche,
el viejo, lo baña con la leche,
la anciana, se come las migas
porque no tiene dientes
y mi vecinita, la de enfrente,
¡está más buena, que el pan caliente!Es, pues, el pan, comida de diosas,
de santos, de holgazanes y de labradores.
De pan, se alimentan los más pobres,
de las migajas que les tiran los ricos.
Eres, pues, pan, comida de tontos,
comida de muchos ¡y de tantos y tantos
muertos de hambre!
Para Cornelia Dorothea, con la que compartimos nuestro pan.
Colección Almas nostálgicas
